Direktvermarktung

Noch
bis das nächste Fleisch von Samstag bis Montag immer zwischen 16.00 und 19.00 abgeholt werden kann!

Ab Mai 2021 startete der Bauernhof Schlossblick seine Direktvermarktung. Über unsere Website können Fleischprodukte aus eigener Produktion erworben werden.

 

In den letzten 40 Jahren haben 70% der Landwirte die Bewirtschaftung ihrer Betriebe aufgegeben. Ökologische Rinderhaltung, wie sie vom Verbraucher gefordert wird, wäre ohne Förderung nicht rentabel. Gefördert werden wir durch die EU und den Freistaat Bayern im Kulturlandschaftsprogramm.

Unsere Rinder sind von Mai bis November auf der Weide, wobei die meisten den Sommer auf der Alm verbringen, quasi „Urlaub für die Tiere“. Den Winter verbringen die Tiere in unserem modernen, nach ökologischen Richtlinien der EU gebauten Laufstall. Hier können sie sich frei bewegen und für die kleinen gibt es sogar einen Laufhof, damit es ihnen nicht langweilig wird.

Auf unseren gut 30ha Wiesen erzeugen wir das gesamte Futter selbst – natürlich ökologisch. Nur die kleinen bekommen etwas Kraftfutter und ein Kälbermüsli.

 

Durch den Kauf unserer Produkte unterstützen Sie nachhaltig die ökologische Landwirtschaft in unserer Region. So werden Ressourcen geschont.

 

Es können individuell zugeschnittene Fleischpakete von 5kg oder 10kg bestellt werden. Für Wirte können auch ganze Rinder oder Rinderhälften bereitgestellt werden. Ab Pfingsten 2021 gehen wir zusätzlich mit unserem Regiomat in Betrieb, in dem auch kleinere Mengen Wurst, Fleisch und andere regionale Lebensmittel rund um die Uhr erworben werden können!

Bestellungen können ab sofort über das Kontaktformular aufgegeben werden!

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Am 15. Mai haben wir endlich unser Verkaufshaus aufgebaut. Sobald die letzten Arbeiten abgeschlossen sind und unser Regiomat geliefert wurde können wir pünktlich zu Pfingsten mit dem Verkauf direkt ab dem Hof beginnen. Seien Sie gespannt, welche tollen regionalen Angebote sie  neben unseren eigenen erwarten!

Fleischpaket 1 (ca. 5 kg) 90,00 €

- 4x Rouladen 1,5 kg

- 2x Braten ca. 1,5 kg

- 2x Gulasch (500 gr.) 1 kg

- 2x Hackfleisch (500 gr.) 1 kg

Fleischpaket 2 (ca. 10 kg) 180,00€

- 8x Rouladen 2 kg

- 4x Braten 2 kg

- 4x Gulasch (500 gr.) 2 kg

- 4x Hackfleisch (500 gr.) 2 kg

- Steak Lende ca. 800 gr.

- Tafelspitz ca. 500 gr.

- Bürgermeisterstück ca. 500 gr.

Einzelware (€/kg)

- Zwerchrippe mit Knochen 11,00€

- Tafelspitz 21,60€

- Hohe Rippe 17,00€

- Unterschale 17,80€

- Bürgermeisterstück 17,50€

- Nuss 23,00€

- Braten Schulter o. Keule 23,00€

- Hackfleisch 13,00€

- Rouladen 23,00€

- Gulasch 23,00€

- Beinscheibe 11,70€

- Hüftsteak 26,80€

- Lende 34,60€

- Filet 55,00€

- Leber 7,40€

- Herz 7,40€

- Lunge 7,40€

- Zunge 7,40€

- Nieren 7,40€

- Knochen